毎日ビール。

飲んだビールの感想と紹介

16杯目 サッポロ エビス

こんにちは。PPPです。

前回前口上を募集したところ「ホッピーってビールと何が違うのか」という質問が来たので今回はそれに答えようと思います。

ホッピーは簡単に言えばアルコール度数を抑えたビール風味飲料のことです。

酵母の発酵時間や発酵温度を調節することでアルコール度数を1%未満に抑え(アルコール度数1%未満のものはお酒扱いされない)、それを焼酎(別売)で割ることでビールっぽいお酒として飲むことができる、というものです。お店で頼むときはホッピーと焼酎がセットででてきます。そのときは焼酎のことを「中」ホッピーのことを「外」と言って区別します。安く飲めるのでみなさんも一回飲んでみてはいかがでしょうか。

 

サッポロ ヱビスビール 350ml×24本

サッポロ ヱビスビール 350ml×24本

 

 

飲んでみた

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匂い

一番搾りよりは薄い鉄っぽさ。

しっかりとした苦さと麦のどっしりした甘み。キレはそれほどないが滑らか。

甘味3

酸味1

苦味3

コク4

キレ2

感想

個人的にはこのビールが4大会社のビールで一番好きです。深いコクと甘みがあるのでこの時期にじっくり飲むのにおすすめです。

 

今回はこのへんで。